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韭菜炒虾的做法步骤

1.虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。

2.韭菜洗净切段备用。

3.锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香，再下韭菜翻炒，调好味。

4.下虾翻炒，淋入少许香油炒匀。

5.出锅装盘。